생선 냄새 안 나게 굽는 방법 1. 레몬과 허브 사용 레몬과 허브는 생선 냄새를 제거하는 데 효과적입니다.생선을 굽기 전에 레몬즙을 생선에 뿌려줍니다.로즈마리, 타임, 딜 같은 신선한 허브를 생선 위에 올려줍니다.생선을 굽는 동안 레몬과 허브의 향이 생선 냄새를 줄여줍니다. 2. 우유에 담그기 우유는 생선의 비린내를 중화시키는 효과가 있습니다.생선을 굽기 전에 우유에 30분 정도 담가둡니다.우유에서 생선을 꺼내고 물로 가볍게 헹굽니다.그 후에 생선을 구우면 냄새가 훨씬 덜해집니다. 3. 생강과 마늘 사용 생강과 마늘은 강한 향으로 생선 냄새를 잡아줍니다.생선을 굽기 전에 다진 생강과 다진 마늘을 생선에 문지릅니다.굽는 동안 생강과 마늘의 향이 생선 냄새를 줄여줍니다. 4. 베이킹 소다 사용 베이킹 ..
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2024. 12. 11. 16:43