수수의 효능과 섭취 시 주의사항1. 수수란? 우리가 일상에서 흔히 접하지만 그 가치를 충분히 인지하지 못하는 식품 중 하나가 바로 수수입니다. 이 고대부터 이어져 온 곡물은 단순한 식재료를 넘어서 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 오늘은 이 작지만 강력한 곡물이 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 미치는지, 그리고 주의해야 할 사항은 무엇인지 자세히 살펴보겠습니다.  2. 수수의 뛰어난 효능  2.1 영양가 높은 식품 수수는 다양한 영양소의 보고입니다. 특히 비타민 B군은 신체의 에너지 대사를 촉진하며, 마그네슘은 신경과 근육 기능을 지원합니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 하고, 인과 아연은 각각 뼈의 건강과 면역 체계 강화에 기여합니다. 이러한 영양소들은 신체의 다양한 기능을 지원하며, 전..